Infusion Feuilles d’Ortie bio

L’ortie une plante médicinal

Depuis l’Antiquité, l’ortie est reconnue comme une plante médicinale. Ses bienfaits lui permettent de soigner plusieurs maladies ou simples blessures. Aussi utilisée sous forme de pommade, ses bienfaits urticants permettent de soigner les piqûres de moustique, l’eczéma ainsi que les inflammations et les brûlures. 

L’ortie, une plante fibreuse pouvant mesurer jusqu’à un mètre de long, est présente sur tous les continents dans les régions tempérées.
Autrefois, l’ortie était utilisée comme un révulsif : elle aidait contre les paralysies en créant une irritation locale grâce à la friction de la plante permettant donc de maintenir le sang dans une partie du corps précise. Aujourd’hui ce sont les anti-inflammatoires qui l’ont remplacé.

La fleur de jasmin, un symbole à travers les âges

L’ortie est une herbe comestible depuis des siècles et pouvant être consommée de plusieurs façons. On retrouve l’ortie en soupe, en salade, en pesto, en quiche, de manière crue ou cuite mais également en infusion. L’ortie et notamment les feuilles d’orties sont utilisables de différentes façons pouvant convenir à toutes les envies, cependant en cuisine, il est conseillé d’utiliser uniquement les jeunes pousses.

La soupe à l’ortie est très célèbre dans le monde de la cuisine mais l’ortie est également connue en tant qu ‘infusion qui reste une alternative permettant de varier les plaisirs. L’ortie peut aussi être utilisée en tant qu’huile essentielle afin de profiter au quotidien de ses nombreux bienfaits.

Vous souhaitez concocter de délicieux plats aux orties ? Voici les conseils d’Adaraya pour la récolte ! Il est essentiel de réaliser la récolte d’orties par un temps chaud et sec afin d’avoir une bonne conservation notamment le matin ou le soir avant la fraîcheur.

Les feuilles d’orties se récoltent lorsqu’elles sont en plein développement mais avant la formation des boutons floraux ! Pourquoi ? C’est très simple, l’ortie serait moins riche en principes actifs avec ses boutons floraux.

Vous vous demandez sûrement où trouver cette vraie mine d’or ? Elle est trouvable facilement un peu partout mais il est nécessaire de vous renseigner sur la pollution des sols et des rivières près du lieu de récolte. En effet, pour votre récolte évitez les lieux :
– très fréquentés

– les bords de routes
– les sites proches des retombées d’usines
– les bordures de champs cultivés

– à côté de champignons

Si vous souhaitez acheter directement vos plants d’orties séchés, nous vous conseillons de privilégier les plants issus de l’agriculture biologique.

Prêtez une vive attention à la santé de vos récoltes ! En effet, lorsque votre ortie séché est poussiéreuse, tachée, décolorée, mangée par les insectes ou flétries, jetez la immédiatement.

Les bienfaits de l’ortie

Les feuilles d’orties séchées possèdent de nombreux bienfaits. En effet, cette plante, reconnue comme mauvaise herbe est en réalité une mine d’or pour votre corps. Son pouvoir médicinal est reconnu depuis de nombreuses années et est exploité sous toutes les formes. L’ortie détient de nombreux actifs naturels tels que :

• Minéraux
• Oligo-éléments
• Vitamines
• Flavonoïdes

L’ortie est une véritable mine d’or pour votre santé puisqu’elle est très efficace contre l’acné, le psoriasis ou encore l’eczéma. L’ortie permet de faciliter l’élimination des toxines, de réguler le sébum et aide à lutter contre les cheveux et ongles cassants.

Elle est aussi très efficace contre les règles douloureuses, les inflammations mais également les douleurs aux articulations puisqu’elle est considérée comme un anti-inflammatoire soulageant donc l’arthrite, l’arthrose ou les différents rhumatismes.

L’ortie possède aussi des bienfaits pour les problèmes urinaires et les problèmes de calculs rénaux. Consommer régulièrement une infusion aux feuilles d’orties séchées est un excellent moyen pour pallier les problèmes de reins.

Un coup de fatigue ? L’ortie est votre alliée anti-fatigue ! Grâce à sa richesse en minéraux, l’infusion d’ortie séchée sera le booster idéal lors d’une période de stress ou en plein hiver grâce à ses nombreux bienfaits !

Votre estomac vous fait souffrir ? Vous souffrez de soucis digestifs ? L’infusion aux feuilles d’orties est faite pour vous ! En effet, la consommation régulière de cette infusion permet de réguler votre digestion en maintenant un intestin sain et en évitant les différents problèmes gastriques (constipation, diarrhée.)

Afin de maximiser les bienfaits de l’infusion à l’ortie, celle-ci est conseillée sous forme de cure de 2 à 3 semaines en consommant 3 infusions aux feuilles d’orties séchées par jour. La consommation prolongée de feuille d’ortie peut, cependant, à terme créer des allergies.

Cependant celle-ci est déconseillée pour les femmes enceintes ainsi que pour les personnes atteintes du cancer de la prostate car ces bienfaits pourrais avoir l’effet inverse sur vous