paysage montagneux avec forêts

Adaraya, un nouveau monde de thés, rooibos et infusions.

Nous sommes très fiers de vous présenter la gamme de thés, de rooibos et d’infusions Adaraya. En effet cette marque a vu le jour en septembre 2021. Elle est le fruit de plusieurs années de réflexion et d’un travail acharné pendant de longs mois. Notre but est de vous proposer des grands classiques ou nos propres mélanges mais toujours avec le souci d’une qualité irréprochable. Nous mettons toute notre volonté à faire de votre dégustation de thés un instant de plaisirs intenses.

logo Adaraya

La genèse de la boutique en ligne Adaraya

La marque Adaraya doit sa création à plusieurs concours de circonstances mais surtout à la volonté de ses créateurs de travailler des produits exceptionnels. Nous étions trop souvent déçus par la médiocrité des thés vendus en épiceries fines ou en dégustation dans les restaurants. Ce constat nous a poussé à développer une sélection de thés verts ou noirs nettement supérieurs à la moyenne. Pour réussir ce pari il fallait faire preuve d’exigence et de pugnacité.

ADA

RAYA

Le Sri Lanka, une terre d’inspiration

C’est lors d’un voyage au Sri Lanka que l’histoire de la marque Adaraya a commencé. Cette île merveilleuse appelée également la perle de l’Océan Indien ou encore la larme de l’Inde nous a hypnotisé par sa beauté. Dès l’arrivée à l’aéroport nous avons été frappé par la gentillesse de la population, seuls des larges sourires et des regards bienveillants nous ont accueillis ! Notre deuxième découverte de ce pays merveilleux est la tolérance qui règne entre les différentes communautés religieuses. Ainsi on peut trouver un temple accolé à une église ou une mosquée visité par des bouddhistes sans que personne ne soit étonné…
Les Sri-Lankais donnent une grande place à la religion dans leur vie et ils ont un profond respect pour les autres croyances ce qui participe à un climat très apaisé.

Lorsque l’on voyage au Sri Lanka et que l’on s’aventure hors de la capitale on est rapidement émerveillé par la beauté de la nature qui nous entoure. En effet un tiers de l’île est recouverte de forêt, véritable refuge pour une multitude d’espèces animales, et les terres cultivées sont souvent très vertes en raison du climat tropicale et des deux moussons annuelles !
C’est donc au cours d’une visite dans la région centrale de ce pays extraordinaire que nous avons découvert des champs de thé gigantesques, récoltés à la main uniquement par des femmes timides mais souriantes ! L’idée de faire découvrir des thés d’une qualité irréprochable aux français nous a alors traversé l’esprit. Aujourd’hui, pour rendre hommage à toutes ces femmes qui travaillent au milieu de ces collines tapissées de feuilles de thé, nous avons choisi de donner à notre marque le nom d’Adaraya…

SRI

Champ de thé au Sri Lanka

LANKA

-LANKA

Le lancement du projet

Pour concrétiser ce doux rêve de proposer des infusions , des rooibos et des thés issus de l’agriculture biologique il fallait se fixer des règles simples :

produits bio

Ne travailler que des produits bio

mélange feuilles de thé

Faire nos propres mélanges

Certification qualité optimale

Viser une qualité optimale

Main versant du thé dans des tasses

L’équipe de création est alors composée de trois membres, Sandra, Gabriel et Grégoire. Après des mois de réflexions forcées dues à l’apparition du COVID19 ils décident de mettre à profit cette parenthèse pour travailler sur le projet Adaraya.
Les premières semaines sont animées par le désir de sélectionner une gamme représentative de notre marque. Les recherches se sont révélées beaucoup plus complexes que ce qu’ils avaient envisagé ! Ils se sont rendus compte qu’il était compliqué de trouver des ingrédients issus de l’agriculture biologique pour agrémenter nos mélanges. A aucun moment ils ont abandonné l’idée et leur envie de concevoir leurs propres assemblages. Leur tâche était énorme, en plus de travailler sur le goût de l’ensemble des thés il fallait construire une identité visuelle, élaborer des packaging et appréhender la communication. Au bout de huit mois ils étaient en mesure de soumettre un cocktail de saveurs hors du commun. Satisfaits par la première version soumise au public, les trois créateurs ont rapidement envisagé un développement exponentiel de la marque…

En savoir +

Notre sélection de thés du monde

Le plus important lorsque l’on décide de lancer une boutique de thés et d’infusions en ligne c’est évidemment la qualité des produits. Il faut mettre la priorité sur le goût et les saveurs recherchés par les vrais amateurs de thés. Tous les spécialistes savent apprécier les grands classiques comme les assemblages très parfumés, il fallait donc être exigeant sur les origines et le goût de nos matières premières. Quand on parle de thé, tous les connaisseurs peuvent avoir un avis différent ! Pour certains, seuls les classiques en vert ou en noir ont de l’intérêt. Pour d’autres, toujours avides de curiosités, les possibilités sont infinies !

tasse de thé classique

Des thés classiques de grande qualité

Dans pratiquement toutes les régions du monde la consommation de boissons chaudes est très répandues. Avec plus de 500 millions de tasses bues chaque jour dans le monde, le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde derrière l’eau ! Dans la majeure partie des grands pays passionnés, les infusions se boivent nature.
C’est pourquoi nous avons fait le choix de développer une gamme classique comportant le Vert Nature venant de Corée du Sud ou le Ceylan Classique directement importé d’Inde. Parmi les boissons parfumées les plus prisées, il fallait absolument trouver un Gunpowder à la menthe et nous sommes conquis par notre Menthe Orientale et notre Jasmin Sublime ravira les amoureux de notes florales. Les réveils difficiles et le Tea Time de 17H seraient orphelins sans notre Earl Grey… Cette première sélection sera rapidement étoffée par des classiques en thé blancs, en Matcha ou en Oolong. Notre objectif sera toujours de privilégier la finesse aromatique de nos recettes plutôt que d’avoir une liste interminable de produits c’est pourquoi vous ne trouverez pas plusieurs thés à la menthe sur notre boutique en ligne…

Nos thé classiques

tasse de thé mélange unique

Nos mélanges uniques

Chaque tasse de boisson chaude dégustée doit être un plaisir, les amateurs ont souvent le désir de changer de parfums régulièrement suivant le moment de la journée ou au fil de saison. Les puristes préfèreront toujours les classiques natures mais les mélanges fruités, aromatisés ou agrémentés de fleurs ou de baies sont très populaires. Notre Trésor d’Agrumes ravira les personnes sensibles à l’acidulé du pamplemousse et du citron. Pour les friands de baies de Goji et d’acérola mélangés au thé vert notre Rouge émotion va vous séduire. Pour tous ceux qui recherchent de l’exotisme nous vous conseillons vivement le thé vert Paradis Exotique agrémenté de papaye et d’ananas. Il vous faudra beaucoup de volonté pour ne pas succomber au Bouquet fleuri notre merveille florale ! Nous nous sommes fixés la création de deux nouveaux mélange chaque mois pour les deux années à venir, alors soyez attentifs et visitez régulièrement notre boutique en ligne.

nos mélanges

L’essor des rooibos et des infusions

Notre rôle chez Adaraya est aussi de faire découvrir le rooibos venu d’Afrique du Sud au plus grand nombre. Aussi appelé thé rouge, cette infusion sans théine, remporte un vif succès auprès des jeunes. Ils apprécient particulièrement ses qualités gustatives et comme elle ne comporte pas d’excitant ils peuvent en consommer toute la journée. Les infusions ont, pour certaines personnes éloignées de leur univers, une image désuète et elles devraient être réservées aux personnes âgées. Cette vision de l’infusion nous paraît simpliste car aujourd’hui nous sommes nombreux à boire des boissons sans théine au quotidien.

Infusion et fleur de cerisier

L’extension des rooibos

Notre équipe a immédiatement été conquis par les possibilités infinies que le rooibos pouvait nous offrir. Cette boisson fabriquée en infusant de l’écorce d’un arbuste en Afrique du Sud est devenue très populaire ces dernières années. Une fois fermenté, le rooibos se marie parfaitement avec des arômes et des morceaux de fruits. Ainsi notre référence Plaisir Carmin vous propose un cocktail de fraises , de framboise et de cerise. Si vous recherchez de la douceur, Le Vergers d’Été va vous transporter grâce à son goût de pêche et d’abricot. N’hésitez pas à les essayer, vous serez surpris et vous ne pourrez plus vous en passer.

Nos rooibos

Infusion au rooibos vert

Le retour des infusions

Les infusions sont depuis longtemps utilisées pour les multiples vertus qu’elles contiennent. Toutes les personnes qui ont des problèmes pour s’endormir, pour s’apaiser et même pour mincir connaissent les bienfaits des infusions. Notre souhait était évidemment de conserver tous les bienfaits de ces plantes mais aussi de vous proposer des assemblages harmonieux sous la forme de boissons plaisirs. Pour vous aider à éliminer les toxines qui s’accumulent dans votre corps, nous vous conseillons de déguster notre Detox Plaisir à base de rooibos vert, menthe poivrée et de feuilles de murier. Boire une bonne infusion avant d’aller se coucher est un plaisir du quotidien. Pour vous faire passer un délicieux moment et vous préparer à l’endormissement l’idéal est de se faire une grande tasse de Nuit Sereine. La verveine et le tilleul mélangés aux arômes de pêche vont vous faire passer une nuit calme.
Pour avoir un aperçu concret de l’apport de ces infusions sur votre corps nous vous conseillons d’en boire tous les soirs au moins pendant 15 jours.

Nos infusions