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Thé noir Chai India bio

Thé noir Chai aux épices 

Ingrédients : Thé noir Assam*, -Inde du Sud* (54%), bâtons de cannelle*, fenouil*, gingembre*, anis*, clou de girofle*, cardamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique

Recharge
Effacer

6,90

Température
d’infusion

85°c

Temps
d’infusion

3 à 5 min

Dosage
pour 1 tasse

entre 2 et 3g

Moment
de la journée

Toute la journée

Une création bio Adaraya plus qu’étonnante ! Laissez-vous surprendre par ses ingrédients vivifiants… Voyager en Inde grâce à ce Chai India captivant.

L’histoire du Chai

Apprendre l’origine de notre Chai India, c’est l’apprécier à sa juste valeur.

En Inde, c’est une boisson traditionnelle. Pour l’honorer, Adaraya se doit de vous dévoiler tout sur son Chai India !

Le Chai, de quoi s’agit-il ?

Le mot « Chai » signifie « thé ». C’est un dérivé du mandarin « cha ». Ce thé originaire d’Inde est connu depuis des millénaires dans les pays asiatiques.

Il y a des années, le Chai n’était qu’une boisson à base d’épices, d’herbes et de lait. Il été savouré froid ou chaud.

C’est à l’arrivée du thé noir britannique, que les Indiens ont commencés à l’incorporer à leur boisson.

Ils utilisaient des feuilles de préférence noires et issues de la région d’Assam. En quelques années, le Chai gagne en popularité partout en Grande-Bretagne. Il remporte ensuite un franc succès auprès des Indiens. Le Chai d’aujourd’hui est plus souvent créé avec une base de thé noir assamica, puis vient l’ajout des épices. Si vous aimez la gourmandise, l’ajout de lait, de sucre ou encore de miel dans le Chai est possible. C’est d’ailleurs la manière traditionnelle de le consommer.

La consommation du Chai à travers l’Histoire

L’apparition du Chai remonte à plus de 5000 ans. Cette boisson principalement consommée chaude était utilisée au sein de la méthode Ayurveda. Il s’agit d’une forme de médecine traditionnelle indoue, la plus ancienne médecine holistique du monde. Elle a été créée par les sages de l’Inde Classique, les Rishis, et remonterait à la même période que l’apparition du Chai. Ce fut après quelques années que les indoues ont décidé d’y associer le thé noir.

Comment boire notre Chai India bio selon cette tradition indienne ?

Les Chaiwallah (vendeurs ambulants de thé) servent le Chai dans des coupes d’argile crue. Elles se nomment « bhan » ou « khudi ». Elles sont à usage unique pour des raisons d’hygiène. Une fois la boisson consommée, il faut jeter la coupe au sol ou par la fenêtre du train ! Les éclats sont ensuite collectés pour être recyclés dans de nouvelles coupes !

Les bhan, ou khudi, sont cependant progressivement remplacés par des gobelets en plastique ou par des récipients réutilisables en verre ou en métal. Il n’y a ainsi plus qu’à Calcutta que ces coupes sont encore répandues ; l’Inde du Sud favorise plutôt des tasses en inox. Concernant les transports en commun, ils sont passés au gobelet en plastique jetable pour que les touristes puissent le goûter facilement.

Les ingrédients de notre Chai India sont aussi bons pour votre palais que pour votre corps !

Il était indispensable pour Adaraya de vous proposer un Chai India noir bio. Si vous aimez les thés surprenant en bouche ou si cela suscite votre intérêt, vous avez trouvé votre nouvel allié ! 

Le thé noir d’Assam est un thé de qualité

La région d’Assam se situe en Inde. Elle est très connue pour son savoir-faire en matière de production de thé noir.

L’Inde est l’un des plus importants exportateurs au monde de ses petites feuilles séchées. Les producteurs utilisent encore à ce jour la manière traditionnelle pour récolter leurs joyaux. Le thé noir sera traité à la main et subira très peu de transformation afin de garder une feuille entière jusque dans votre tasse.

Elles vous offriront un goût plus intense pour apprécier votre petit déjeuné.

Ce thé noir est aussi consommé pour ses bienfaits. C’est un puissant antioxydant, il favorisera l’élimination des mauvaises toxines dans votre corps. De plus, le consommer après un repas copieux, vous aiderez à mieux digérer. Il prévient aussi les mots d’estomacs, et est un anti inflammatoire très efficace. Adaraya a sélectionné pour vous un thé noir bio d’une qualité exceptionnelle, vous permettant de découvrir ses saveurs envoûtantes.  Chaque gorgée de notre Chai India bio sera un moment de rêve éveillé

Des épices variées pour vous séduire !

Notre Chai India bio est composé d’épices issues de l’agriculture biologique qui viennent aromatiser notre thé noir.

Chaque ingrédient bio possède des propriétés uniques pour un mariage subtil au service du bien-être.

  • Bâtons de cannelle : Célébrés pour leurs propriétés antioxydantes et leur action contre le diabète.
  • Fenouil : Aide à limiter les troubles digestifs et l’inflammation des voies respiratoires.
  • Gingembre : Ses principes actifs (le gingérol et le shogaol) aident à améliorer le transit intestinal, la circulation, et stimulent le système immunitaire.
  • Anis : Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et carminatives.
  • Clou de girofle : Cet épice possède des propriétés antiseptiques et analgésiques. On le consomme pour soulager des ballonnements ou des nausées.
  • Cardamome moulue : Elle est utilisée dans la médecine orientale. Elle contribue à faciliter la digestion et apaiser les maux d’estomac après un repas copieux.

Notre Chai India bio est une boisson aux saveurs intenses et équilibrées. Il est idéal pour commencer votre journée. Vous pouvez le consommer après votre déjeuner afin de profiter de ses actions stimulantes et digestives. Si les épices vous animent, découvrez aussi notre Noël Gourmand ainsi que notre Chemin des épices .

À l’inverse, nous vous préférable de ne pas de le consommer le soir. La théine contenue dans notre Chai India bio et l’effet vivifiant des épices bio pourront perturber votre sommeil.